Açma Simit

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• 1 küçük paket maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tane yumurta

Bütün malzemleri karıştır, yumuşak hamur yap. 6 bezeye böl. 1 bezeyi yufka büyüklüğünde aç margarin sür(Margarin eriyecek). Sonra tekrar bir bezeyi yine aç, üzerine margarin sür. Rulo yap. Hepsini oval şekilde yap yani rulo oluyor.