2,5 su bardağı vişne suyu
Vişne suyu, şeker ve puding orta ateşte koyu kıvama gelene kadar karıştırılarak pişirilir. Bisküviler bir kaba dizilir. Üzerine puding, arasına tekrar bisküvi ve üzerine tekrar puding konulur. En üzerine süsleme malzmeleri konulabilir.
Teflon tavada sıvı yağ kızdırılır. İçine unu koyup kısık ateşte pekmez rengini alıncaya kadar kavrulur. Diğer bir tarafta toz şeker su ile iyice eritilir. Vanilin de eklenip kavurduğumuz unun üzerine dökeriz. Karıştırarak yavaş yavaş pişmesini sağlarız. Daha sonra servis tabağına alırız.
Not: Arzuya göre pekmez de katılabilir.
1 kilo patates
Patates 15 dakika haşlanır. Kabuğu soyulup ezilir. Tavaya sıvı yağ konulup soğan kavrulur. Pul biber eklenip karıştırılır. Çaşur konulup patatesle karıştırılır. Tuzu eklenir.
