Malzemeler:
Yapılışı: 1 kg sütten 1 su bardağı ayrılır. Ayıralan bu süte kream şanti çırpılarak ayrı bir kapta bekletilir. Sütün içine diğer malzemeler katılır. Karıştırılarak pişirilir. Daha sonra mikserle iyice çırpılır. Yapılan şanti o malzemelerin içine katılır. Mikserle iyice çırpılır. Tabanı ıslatılmış kaselere konularak soğumaya bırakılır.
Malzemeler:
Sigara böreğinin içi için:
Yapılışı: Önce yufkalar üçgen şeklinde kesilip içine malzemesi koyulup sarılır. Tepsiye döşenir. Önceden ısıtılmış fırına sürülür. Piştikten sonra servis edilir.
Malzemler:
Yapılışı: Kek çırpma kabında yumurtalarla toz şeker beyazlaşıncaya kadar iyice çırpılır. Yoğurt, sıvı yağ, un, kabartma tozu ilave edilir. Biraz daha çırpılır. Yağlanmış olan fırın tepsisine malzemelerin yarısı dökülür. Kalan yarısına kakoayı ilave edip karıştırılır ve o da tepsisinin üzerine dökülüp fırında pişirilir.
Not: Kekinizi sıcakken kesmeyiniz.
