Malzemeler:
Yapılışı: Kabaklar soyulup küp küp doğranır. Tencere içinde ince ince kıyılmış soğanlar sıvı yağ ile kavrulur. Salçayla biraz daha kavrulur. Kabaklar ilave edilir. Pişene kadar beklenir. İnceğine yakın 2 yumurta kırılır, karıştırılır. Pul biber de ilave edilir. Afiyet olsun.
Malzemeler:
Yapılışı: Büyükçe bir teflon tavaya süt kaymağı konur. Üzerine 3 bardak un ve tuz ilave edilir. Kısık ateşte karıştırılmaya devam edilir. Karıştırırken arada hamurun altına tereyağdan konur. Bu karıştırma en az 10-15 dk. devam etmelidir. En sonunda hamur tavaya yassılanıp iyice kızartılır. Üzerine koyduğumuz tabağa ters çevrilir. En son üzerine toz şeker serpilir.
Malzemeler:
Yapılışı: Patatesler soyulur, ortadan kesilir, içleri oyulur. Diğer bir tarafran ince ince doğranmış soğanlar sıvı yağ içinde kavrulur. Kıyma ilave edilip biraz daha kavrulur. Salçası ilave edilir. Biraz daha kavrulur. Pul biber, kara biber, tuz ilave edilir. Piştikten sonra patateslerin içlerine doldurulur. Bir bardak su ilave edip fırında pişirilir. Afiyet olsun.
