Yazar: asci

Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı
Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

1.    1 litre süt
2.    1 paket etimek
3.    1 paket kremşanti
4.    1 yemek kaşığı margarin
5.    3 yemek kaşığı un
6.    3 yemek kaşığı nışasta
7.    1,5 su bardağı şeker
8.    1 su bardağı su

Yapılışı:

1 litre süt tencereye konur.İçine margarin nişasta ve un ,bir bardak şeker tencereye konur.Pişenece karıştırılır,piştikten sonra içine toz şeklinde krem şanti, kremaya katılır ve mikserle karıştırılır.
Krema yapılışı:Bir tavaya yarım bardak şeker konur,ocağın altı kısılır.Şeker kramelize olanaca eritilir,eriyince bir bardak soğuk su konur ve şerbet iyice eriyinceye kadar pişirilir.Şeker eriyince altı kapatılır.Sonra etimekler bir tepsiye dizilir.Üzerine önce kramelize ettiğimiz şerbetle kaşık kaşık dökerek ıslatırız.Sonrada yaptığımız kremayı üzerine dökeriz,düzeltiriz,üstünü istediğimiz gibi ceviz vs. ile süsleriz.

Etimek Tatlısı Tarifi

etimek tatlisi 150x150 Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı

Malzemeler:

1.    1 litre süt
2.    1 paket etimek
3.    1 paket kremşanti
4.    1 yemek kaşığı margarin
5.    3 yemek kaşığı un
6.    3 yemek kaşığı nışasta
7.    1,5 su bardağı şeker
8.    1 su bardağı su

Yapılışı:

1 litre süt tencereye konur.İçine margarin nişasta ve un ,bir bardak şeker tencereye konur.Pişenece karıştırılır,piştikten sonra içine toz şeklinde krem şanti, kremaya katılır ve mikserle karıştırılır.
Krema yapılışı:Bir tavaya yarım bardak şeker konur,ocağın altı kısılır.Şeker kramelize olanaca eritilir,eriyince bir bardak soğuk su konur ve şerbet iyice eriyinceye kadar pişirilir.Şeker eriyince altı kapatılır.Sonra etimekler bir tepsiye dizilir.Üzerine önce kramelize ettiğimiz şerbetle kaşık kaşık dökerek ıslatırız.Sonrada yaptığımız kremayı üzerine dökeriz,düzeltiriz,üstünü istediğimiz gibi ceviz vs. ile süsleriz.

Ispanaklı Pasta(Şan Fıstığı Görünümlü)

Ispanaklı Pasta(Şan Fıstığı Görünümlü)
Ispanaklı Pasta(Şan Fıstığı Görünümlü)

Ispanaklı yaş pasta tarifi

Malzemeler:

  1. Üç yumurta
  2. 1,5 su bardağı şeker
  3. Bir su bardağı sıvı yağ
  4. Bir kabartma tozu
  5. Bir çay kaşığı karbonat
  6. Aldığı kadar un

Yapılışı:

Bir tutam ıspanağı yıkayıp haşladıktan sonra suyu süzülür. Daha sonra robottan geçirilir. Malzeme karıştırılır. Ispanağı içine koyup çırpılır. Yağlanmış tepsiye dökülür. Fırında pişirilir. Pişmiş kekin çeyreği alınıp robotta çekilir. Muhallebi pişince kekin üzerine ılık bir şekilde dökülür. Ayırlan keki üzerine serpilir.

Muhallebi için:

  1. İki bardak süt
  2. İki kaşık şeker
  3. İki kaşık un
  4. İki kaşık nişasta
  5. Bir kaşık margarin

Islak Kurabiye

Islak Kurabiye
Islak Kurabiye

Islak kurabiye tarifi

Malzemeler:

  1. Bir paket margarin
  2. İki fincan şeker
  3. İki yumurta
  4. Bir fincan sıvı yağ
  5. Bir paket kakoa
  6. Bir paket kabartma tozu
  7. Aldığı kadar un

Yapılışı:

Malzemelerin hepsinden yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurdan fındık büyüklüğünde aldığımız parçaları avcumuzun içinde yuvarlayıp yağlanmış tepsiye aralıklarla dizeriz. Fırında pişiririz. Bir su bardağı süt, bir su bardağı şekeri kaynatıp kurabiyeler sıcakken süte batırıp hindistan cevizine de bulayıp servis tabağına dizeriz. İşte bu kadar.