- Yarım kilo brokoli
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
- Pul biber
- Tuz
Brokoli yıkanıp doğrandıktan sonra teflon bir tencerede sıvı yağ ile beraber ağzı kapalı olarak kısık ateşte 5-7 dakika pişirilir. Üzerine pul biber, tuz eklenip servise hazır hale getirilir. Üzerine sarmısaklı yoğurt da konulabilir.
Pişirdikten sonra sıcak sıcak, yoğurda banıp yiyeceksin brokoloyi, gerçekten enfes bir tad.