- 250 gr brokoli
- 4-5 yaprak kıvırcık
- 3-4 adet yeşil soğan
- 1 havuç
- İsteğe bağlı haşlanmış mısır
- 2 çorba kaşığı hakiki zeytin yağı
- Yarım limon suyu
- Tuz
Malzemlerin hepsi yıkanıp suyu aktıktan sonra ince ince kıyılır. Sadece havuçlar kare kare doğranır. Üzerine zeytin yağı, limon, tuz eklenip harman edilir.