Kategori: Kekler

Çikolata Soslu Tart Kek

 

 

 

 

 

Keki için;

3 yumurta
1 su bardağı şeker
yarım su bardağı süt
yarım su bardağı sıvı yağ
1paket vanilya
1paket kabartma tozu
2yemek kaşığı kakao
2 2. 5 su bardağı un

Sosu için;

Çikolata Sosu

Süslemek için ;

Krem şanti
Çilek
Hindistan cevizi

Yumurta ve şekeri iyice çırpın
sütü yağı ekleyin tekrar çırpın
diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın
tereyağ ile yağlanmış tart kalıbına döküp 180derece fırında pişirin
Çikolata sosunu üstündeki tarife göre hazırlayın ve fırından çıkan kekin üzerine dökün
üstünü dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. ?

Tarçınlı Kek

Tarçınlı Kek
Tarçınlı Kek
  • 3 yumurta
  • 1 bardak sıvıyağ
  • 1 bardak yoğurt
  • 1 bardak çekilmiş ceviz
  • 1 tane maden sodası
  • 1 tane kabartma tozu
  • 1 çorba kaşığı tarçın
  • 1 bardak toz şeker
  • 4 su bardağı un

Yumurtayla şeker çırpılır. Beyaz köpük oluşunca üzerine sıvıyağ, şeker ve öbür malzemelerin hepsi eklenerek karıştırılır. Cıvık bir kek hamuru elde edilir. Yağlanmış tepsiye dökülüp fırında pişirilir.

Turtalı Elmalı Pasta

  • 3 büyük boy tatlı elma
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket margarin
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 3 su bardağı un
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tarçın

Elmalar soyulup rendelendikten sonra teflon bir tavanın içinde 1 su bardağı şeker ve tarçınla beraber suyu çekinceye kadar pişirilir. Diğer taraftan malezemelerin hepsiyle beraber kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Hamur ikiye bölünür. 1 bölümü yağlanmış tepsinin içine yatırılır. Üzerine önceden pişirip soğuttuğumuz elma karışımını süreriz. Daha sonra hamurun kalan kısmını da tepsinin üstüne yatırırız. Fırında pişirip soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yaparız.