Malzemeleri yoğurun. 10 dakika bekletin. Yuvarlak yuvarlak yapıp fırına dizin. Piştikten sonra üzerine pudra şekerini serpin.
800 gram mısır nişastasıÜzeri için;
Margarini ilk önce erit. Bütün malzemeyi karıştır. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yap. Sonra serçe parmak uzunluğunda şekil vererek tepsiye diz. 180 derecede pişir.
Kurabiyeler pişerken çikolatayı dar bir tencereye boşalt. Ve benmari usulü erit. Kurabiyeler pişdikten sonra birazcık ufalmış olduğundan mısır gevreğine bulayarak tepsiye diz. Ve dolaba kaldır.
Tüm malzemelerden kıvamlı bir hamur elde edilir. Hamuru uzun uzun şekillendiririz. 2 cm kalınlığında uzun şekil yaparız. Daha sonra bıçakla kare kare kesilir. Yağlanmış tepside dizilip pişirilir. Fırından çıktıktan ve soğuduktan sonra pudra şekeriyle süslenir.
