Bütün malzemleri karıştır, yumuşak hamur yap. 6 bezeye böl. 1 bezeyi yufka büyüklüğünde aç margarin sür(Margarin eriyecek). Sonra tekrar bir bezeyi yine aç, üzerine margarin sür. Rulo yap. Hepsini oval şekilde yap yani rulo oluyor.
Margarin eritilir. Şekerle yumurta eriyinceye kadar çırpılır. Sonra alabildiği kadar un konulur. Unun içine kabartma tozu ve vanilya dökülür. Hamur kulak memesi yumuşaklığında olur. Ceviz büyüklüğündeki Parçalar yuvarlanıp şekil verilir. Sonra üzerine çatalla hafifçe bastırılır. Fırından çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpilir.
Unu eleyip ortası açılacak. Sonra mayayı iki tatlı kaşığı şeker ile unun ortasına koy. Maya kabarınca yumurta akını, sütü, yağı, bir bardak suyu kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğur. Yoğurduktan sonra bezeler yapılacak. O bezeler yufka gibi açılacak. Sonra eritilmiş katı yağ ile yağlanacak. Sonra rulo haline getirilecek. Rulo haline getirdikten sonra iki parmak kalınlığına kesilecek. Dik hale getirilip üstüne bastırılıarak içine isteğe göre iç malzemesi koyulup tepsiye söşenecek ve pişirilecek.
