- Yarım kilo vişne
- 1 su bardağı toz şeker
- 5 su bardağı su
Vişneler ayıklanıp yıkandıktan sonra tencereye alınır. Üzrine suyu ve şekeri ilave edilip bir taşım kaynatılıp altı kapatılır. Soğuduktan sonra servise hazırdır.
Vişne Hoşafı
Kategori: Hoşaflar
Kayısı Hoşafı
- 250 gr kuru kayısı
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su
Kuru kayısılar yıkandıktan sonra 3-4 saat su içinde ıslatılır.(Bütün kuru hoşaflıklarda bu işlem yapılırsa enerjiden tasarruf yapılır. ) Üstüne ekleyeceğimiz 4 bardak suyla beraber 5 dk kaynatılır. İnceğine yakın bir bardak toz şeker eklenir. Soğuduktan sonra servis yapılır.