Malzemeler:
Yapılışı: Vişnelerin çekirdekleri çıkarılıp tencereye konur. Üzerine toz şeker ilave edilir. Akşamdan sabaha kadar bekletilir. Sulanmış olan malzeme ocakta 10-15 dk kaynatılır. İnmeden önce yarım limon suyunu dan ilave ederiz. Bir taşım da onunla kaynatırız. Soğumaya bırakırırz.
Malzemeler:
Şerbeti için:
Yapılışı: Genişçe bir yoğurma kabına yumurtalar kırılır. Üzerine şeker ilave edilir. Mikserle ya da elle beyazlaşıncaya kadar iyice çırpılır. Diğer malzemeler de konulup iyice karıştırılır. Akan bir kıvam haline getirilir. Önceden yağlanmış tepsiye boşaltılır. Fırında pişirilir.
Şerbetini kaynatıp inerkende yarım limon sıkıp bir taşım daha kaynatılır. Şerbette ılık, revani de ılık haldeyken üzerine dökülür. 2 saat sonra servise hazırdır.
Malzemeler:
Yapılışı: Reçellik kayısıların çekirdekleri çıkarılıp ikiye ayrılır. Tencereye konur. Üzerine de bir buçuk kilo şeker ilave edilir. Akşamdan sabaha kadar bekletilir. 10-15 dakika kaynatılır. İnmeden önce yarım limon sıkılır. Bir taşım da onunla kaynatılır. Soğumaya bırakılır. Eğer kayısıları şekerlemeden önce güneş altında yaprak yaprak 1 gün bekletirseniz değişik bir tat olduğunu göreceksiniz.
