- 1kg un
- 1 bardak sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1 bardak süt
- 1 kibrit büyüklüğünde maya
- Tuz
- Su
Hamur mayalandıktan sonra bezeler tutularak ayrı ayrı açılır. Açtığımız her yufkayı rulo yapıp yağlanmış tepsiye dolayaraktan yerleştirilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp fırında pişirilir.
Bunu küçükken annem yapardım. Çok yağlı olurdu, o yüzden şimdi yiyemiyorum. Hala o kadar yağlı mı?