Bu yemek ile bayat ekmekleri değerlendirmiş oluruz.
- 1 bayat ekmek
- 1 baş soğan
- 1 baş sarmısak
- Karabiber
- Kırmızı biber
- Kimyon
- 2 çorba kaşığı zeytin yağı
- 2 yumurta
- Maydanoz
Robotta hepsini çekip sonra nohut büyüklüğünde yuvarlanır. Kızgın yağda kızartılır. Önceden hazırlanmış bezelye, kare kare patates, havuçla beraber servis tabağına alınır. Üzerine sarmısaklı yoğurt dökülüp, maydanoz ve dere otu ile süslenir.
Normal köfeye göre daha güzel oluyor gerçekten. Bezelyeler ayrı bir tat katıyor. Bayat ekmek değerlendirme için ideal.
bayat ekmekleri değerlndirmek için güzel fikir 🙂 etlen yapılan köfteyi sollar 🙂
Bayat ekmeklerimizi atmak yerine haftada bir ekmek köfte yiyoruz, bağımlısı haline geldik artık. 🙂