Fırında Patates

Malzemeler:

• 4 adet orta boy patates
• 250 gr kıyma
• 2 baş soğan
• Biber salçası
• Domates salçası
• Sıvı yağ
• Pul biber
• Kara biber
• Tuz

Yapılışı: Patatesler soyulur, ortadan kesilir, içleri oyulur. Diğer bir tarafran ince ince doğranmış soğanlar sıvı yağ içinde kavrulur. Kıyma ilave edilip biraz daha kavrulur. Salçası ilave edilir. Biraz daha kavrulur. Pul biber, kara biber, tuz ilave edilir. Piştikten sonra patateslerin içlerine doldurulur. Bir bardak su ilave edip fırında pişirilir. Afiyet olsun.