Hamur Nasıl Mayalanır? yazısına yapılan yorumlar https://www.yemek.im/hamur-nasil-mayalanir/ Yapımı Kolay Resimli Yemek Tarifleri Thu, 03 Jul 2014 01:15:26 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.9.10 Yazar: Ayse https://www.yemek.im/hamur-nasil-mayalanir/#comment-1806 Thu, 03 Jul 2014 01:15:26 +0000 http://www.yemek.im/?p=741#comment-1806 Ben ne zaman hamur yoğurdum tavaya koyduğumda sertleşmeyi Yada rengi koyulaşıyo bir türlü tutturamıyorum bu tarifi aldım deneyeceğim bakalım

]]> Yazar: asci https://www.yemek.im/hamur-nasil-mayalanir/#comment-1672 Sat, 05 Jan 2013 17:00:17 +0000 http://www.yemek.im/?p=741#comment-1672 Rabiya yorumuna yanıt olarak.

Yaş veya kuru maya kullanmanız çok birşeyi değiştirmez ancak tarifte hangisini belirtiyorsam onu kullanmanız daha iyi olur.
Bazı yiyecekler yaş maya ile bazıları ise kuru maya ile yapılması gerekiyor.

]]> Yazar: asci https://www.yemek.im/hamur-nasil-mayalanir/#comment-1671 Sat, 05 Jan 2013 16:58:37 +0000 http://www.yemek.im/?p=741#comment-1671 handan yorumuna yanıt olarak.

Gözleme hamuru mayasız olur. Ekmek hamuruyla olmaz. Mayasız hamurla yapmanız gerekir.

]]> Yazar: handan https://www.yemek.im/hamur-nasil-mayalanir/#comment-1663 Thu, 03 Jan 2013 00:14:25 +0000 http://www.yemek.im/?p=741#comment-1663 fırındaki hazır hamurdan gözleme olurmu ben bir gözleme dükkanında calışıyorum bazen usta olmuyor ben bu şekilde ekmek hamurundan mayalanmış gözleme yapabilirmiyim yaparsam ne gibi sıkıntılar meydana gelir yada iyimi olur kafam almıyo birtürrlü bir yardım edin lütfen yada bana basit bir uygulama söyleyin

]]> Yazar: Rabiya https://www.yemek.im/hamur-nasil-mayalanir/#comment-453 Sat, 16 Jul 2011 00:50:03 +0000 http://www.yemek.im/?p=741#comment-453 Tam da bunu arıyordum teşekkürler arkadaşlar. Bu arada yaş maya ile kuru maya arasında ne fark var.?

]]> Yazar: Latife https://www.yemek.im/hamur-nasil-mayalanir/#comment-451 Sat, 16 Jul 2011 00:48:33 +0000 http://www.yemek.im/?p=741#comment-451 Çocukken hamurun şiştiğini görünce korkardık meğerse sonradan öğrendim mayalama işiymiş bu 🙂 Çocukluk işte.

]]> Yazar: Dolama Çörek https://www.yemek.im/hamur-nasil-mayalanir/#comment-345 Fri, 10 Jun 2011 18:27:49 +0000 http://www.yemek.im/?p=741#comment-345 […] Hamur mayalandıktan sonra bezeler tutularak ayrı ayrı açılır. Açtığımız her yufkayı rulo yapıp yağlanmış tepsiye dolayaraktan yerleştirilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp fırında pişirilir. […]

]]>