-
Hurma Böreği 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 tane yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1,5 çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
Malzemelerin hepsi yoğrulur. (Kulak memesi yumuşaklığında olsun) Ceviz büyüklüğünde koparılır. Rendenin üzerine yayılıp bir ucundan başlanıp yuvarlanır. Kızgın yağda kızartılır.
ben bu tariften bişey anlamadım nasıl tarif biraz detaylı anlatırsanız sevinirim bekar ve öğrenciyiz yani açız gereğinin yapılmasını arz ederim…
Yoğurmak dediğimiz şey malzemeleri bir kaba alıp elinizle sıkarak karıştırmanızdır. Rende ise delikli bir mutfak gerecidir. Hani salata falan yaparken havuç rendelenir. Evinizde yoksa bir dükkandan sorarsanız size gösterirler. Bunun dışında neresini anlamadınız?