- 1 kilo temizlenmiş kabak
- 1 su bardağı toz şeker
Üstüne süs için
- Ceviz içi
- Hindistan cevizi
Kabaklar ufak ufak doğrandıktan sonra pişirilecek olan tencereye alınır. Üzerine 1 su bardağı şeker gezdirilir. Ve 2 saat beklenir. Sulanan kabağı Kısık ateşte pişene kadar kaynatılır. Soğumuş olan pişmiş kabak servis tabağına alınıp üzeri dövülmüş ceviz ve hindistan cevizi ile süslenir.
Bizim evde en çok yapılan tatlılardan birisidir. Hafif ve doğal bir tatlı. Kabak pek sevmem ama bu tatlı yenilmeye değiyor.
Evlenmeden önce pek sevmezdim. Ama eşim bu tatlıyı yapınca hata ettiğimi anladım. Eğer ki kabak sevmiyorsanız bir bu tatlıyı deneyin.
Bir öneri de benden. Üzerine pekmez döküp yiyin. Emin olun daha süper oluyor.
Kabak sevmeyen bir insan olarak tatlısını da sevmeyeceğimi düşünerek hiç yemedim ama gelen yorumlar bayağı olumluymuş.