- 4 adet hazır yufka
- İçine 250 gr kıyma, 1 baş soğan, maydanoz, pul biber, tuz
Yufkaları serip ikiye katlanır. İçine hazırlanmış kıymalı iç sarılıp konur. Ortaları yarılıp yağlanmış tepsiye dizilip yumurta sarısı sürülür. Fırında pişirilir.
Karnıyarık Börek
Hakikaten güzel bir telif yemek. Patlıcanlısından daha lezzetli olduğunu söyleyebilirim 🙂
Yok be Seda Hanım. Bence patlıcanlısı daha iyi. Hem bu hamur işi, sebzenin yerin alamaz 🙂