Kıymalı Pırasa

• Yarım kilo pırasa
• 2 patates
• 2 havuç
• 150 gram kıyma
• 2 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 kaşık salça
• Pul biber
• 1 limon

Patates ve havuçları küp küp kesip hazırlarız. Pırasayı da halka halka doğrayıp onu da pişirmeye hazır hale getiririz. Daha sonra yemek tenceremizin içine kıymamızı kavururuz. 1 kaşık salçamızı da koyup yağla kavururuz. Üzerine pırasamızı, patatesi, havucu da ekleyip. 1 bardak da ılık su ekleyip. Pul biber, tuzunu ekleyip kısık ateşte pişiririz. Servis tabağına aldığımızda limon suyu ekleriz.