Kül Çöreği

• 1 kg un
• 2 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 kabartma tozu
• Tuz
• Su
• 2 çorba kaşığı şeker

Malzemelerin hepsinde çok katı bir hamur elde edilir. Yağlanmış tepsinin içine hamuru el yardımı ile bastırarak yerleştirilir. Üstüne yumurta sarısı sürülüp fırında ağır ağır pişirilir.

Not: Önceden benim çocukluğumda babannelerimiz bu çöreği kül içinde tandırda pişirirlerdi. Çok farklı tadı olurdu.