- 2 su bardağı ılık süt veya su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 silme yemek kaşığı şeker
- 1 yumurta büyüklüğünde pak maya
- 2 yumurta (Birisinin sarısı üzerine sürülecek)
- 6 su bardağı un
Malzemerin hepsi karşıtırılıp yoğrulur. Simit şekli verilir. Yaptığımız simitleri yağlanmış tepsiye dizeriz ve mayalanmasını bekleriz. Kabardıktan sonra ayırdığımız yumurta sarısını üzerine süreriz. Arzuya göre üzerine çörek otu veya susam dökeriz.
Maya simite ilginç bir fikir. Önümüzdeki kandil bundan yapıp dağıtacağıöm. Teşekkürler.
Allah kabul etsin 🙂
hamura şekil vermeden önce leğende bekletmemiz gerekmiyormuydu?tarif için teşekkürler…
Rica ederim. Mayalanana kadar bekletebilirsiniz leğende.
Ewet bekletin dahada guzel oluyor
Birde buyuk sekiller werin dahada lezzetli oluo
Kaç dakika bekletmeliyiz