- 3 tane patlıcan
- Mısır unu
- Sıvı yağ
- Tuz
Patlıcanlar pijama gibi soyulup, uzun doğranıp suda haşlanır. Haşlanmış olan patlıcanları mısır ununa bulayıp kızgın yağda kızartırız. Kağıt havlu ile yağsı alındıktan sonra servise hazırdır.
Mısır Unlu Patlıcan Kızartması
Gerçekten güzel oluyor. Zaten mısır ununun yakışmadığı bir şey bilmiyorum. Balık misali kızarıyor patlıcanlar.
Merhaba Geçenlerde Ben Bu Yemeği Yaptım Gerçekten Nefis Oldu Ama İşin Sırrını Biliyorum.işin sırrı gerçek rize yöresi su değirmeninde öğütülmüş mısır unundan geçiyor http://www.rikaret.com.tr adlı bir siteden rize mısır ununu aldım ve gerçekten ürünler tamamen doğal ve organik gerçek lezzete varın
Umarım yazdıklarınız doğrudur. Yani yalan söylemiyorsunuzdur ve o sitenin sahibi değilsinizdir.
Bu patlıcanların içerisine soğanla hazırlanmış kıyma ekleyince ayrı bir tad veriyor.