- 500 gr un (5 su bardağı)
- 1 küçük yaş maya
- 100 gr toz şeker
- 100 gr margarin
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çimdik tuz
Bütün malzemeler karıştırılır. Süt veya su ile yoğrulur. Dinlenmeye bırakılır. Hamur 2 misli kadar kabarınca şekillendirilerek yağlı tepsiye dizilip 250 derecelik fırına verilir.
Bizim pastanede satıyorlar yani karşıda. Her sabah kocamı yollar aldırırım. Biraz da peynir yanına harika olur.