Hazır yufkanın üzerine yumurta-süt-yağ karışımı fırça ile iyice sürülür.
Yufkanın üzerine isteğe göre maydanozl peynir veya kıyma serpilir. Rulo şeklinde bükülür. Ortadan bıçakla ikiye ayrılan yufkalar bükülerek çörek şeklinde yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış fırına verilir.
Bu böreği ilk olarak sitenizde tanımış ve denemiştim. Gerçekten bu kadar iyi sonuçlar alabileceğimi düşünmüyordum.