Galetalı börek

Galetalı Börek
Galetalı Börek

Galetalı börek

Malzemeler:

  1. 2 yufka
  2. 1 çay bardağı eritilmiş marğarin
  3. Galata unu
  4. Peynir,patetes,ıspanak,kıyma

Yapılışı: 1. Yufka serilir üzerine margarin sürülür.2. yufkayıda üzerine serilir.yaglanır. 6 eşit parçaya bölünür.arasına istenilen malzeme konularak sığara böreği gibi sarılır.süt yada suya batırılır,evde yaptığımız galetaya batırıp tepsiye dizilir. Galetanın içine baharatta katıla bilir.fırında pişirilir. Ortasına bıçak atıp karnı yarık börekte yapılabilir.

Afiyet olsun.

Bisküvili piramit yaş pasta

Bisküvili piramit yaş pasta
Bisküvili piramit yaş pasta

Bisküvili piramit yaş pasta

Malzemeler:

  1. Yarım litre süt
  2. 4 kaşık şeker
  3. 2 kaşık nışasta
  4. 1 kaşık un
  5. 3 kaşık kakao
  6. 50gr. Margarin
  7. vanilya

Yapılışı: teflon tencerede pastanın kıreması pişirilir. Kare büsküvilerden 3 tanesinin arasına pasta kremasını sürüp ortaya yerleştiririz.sağına ve soluna da 3’er büsküvi ile aynı işlemi yaparız. Malzememiz bitene kadar bisküvileri yeleştiririz. Altına serdiğimiz naylon folyo ile bisküvileri yukarda toplarız. Bir gece buzdolapda bekletilir. Folyodan çıkarıp üzerine krem şanti sürülür, üzerine damla çikolata serpilir.

Afiyet olsun.

Ortası açık kalbura bastı

Kalbura Bastı
Kalbura Bastı

Ortası açık kalbura bastı

Malzemeler

  1. 1 su bardağı yağ
  2. 1 su bardağı yoğurt
  3. 2 tane yumurta
  4. Vanilya
  5. 1 kabartma tozu,ceviz içi

Yapılışı: malzemeler aldığı kadar unla yoğrulur. Hamur kulak memesi yumuşaklığında olacak. Hamuru bir rulo yardımı ile açalım, 1,5cm. kalınlığında olsun. Su bardağı ile kes içini kola şişesi kapağı ile kes açık kısmına ceviz içi koy. Tepsiye diz. Fırında pişir.

Şerbeti:

3 su bardağı şekeri 3su bardağı su ile kaynat içine 1tatlı kaşığı limon suyu ekledikten sonra bir taşım kaynat. Şerbet ılık kalbura bastı ılık üzerine dök.

Afiyet olsun.