Pirinç Nasıl Patlatılır? yazısına yapılan yorumlar https://www.yemek.im/pirinc-nasil-patlatilir/ Yapımı Kolay Resimli Yemek Tarifleri Wed, 16 Nov 2016 19:51:11 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.9.10 Yazar: Banu Durak https://www.yemek.im/pirinc-nasil-patlatilir/#comment-2134 Wed, 16 Nov 2016 19:51:11 +0000 http://www.yemek.im/?p=217#comment-2134 emrah memiş yorumuna yanıt olarak.

Nasıl satın alabiliriz.

]]> Yazar: emrah memiş https://www.yemek.im/pirinc-nasil-patlatilir/#comment-2001 Fri, 24 Apr 2015 09:22:47 +0000 http://www.yemek.im/?p=217#comment-2001 arkadaslar evde pirinç patlagı yapmanız mümkün değildir.istanbul da üretimini yapan bir firmayız.yapılısının ismiyle hiçbir ilgisi yoktur.pirinçi ceşitli basınçlı makınalarda öğüterek o hale getiriyoruz.koca fabrikada cıkarabildiğimiz günlük 1000 kg cıvarındadır.hayırlı günler

]]> Yazar: Emohan https://www.yemek.im/pirinc-nasil-patlatilir/#comment-1995 Tue, 17 Mar 2015 16:54:30 +0000 http://www.yemek.im/?p=217#comment-1995 Pirinç patlağı yapmak yüksek teknoloji gerektiren bir işlem olsa da, evde pirinç patlağı yapmama engel değildir. Ne zaman ihtiyaç duysam, piricimi patlatır ve gerektiği yerde kullanırım. Pirinç patlatma sevdam benim için bir tutku, çok zaman harcadım bu işe ve sonunda başardım. Şimdi pirincimi patlatıyor, dolduruyorum tabağıma, üzerine az tuz ekiyorum ve yanımdakiklerin gözlerinin içine baka baka çıtır çıtır yiyorum. Daha çok şey yapacağım pirinç patalağı ile. Zamanla yaptıklarımı sizlerle paylaşmaktan mutlu olurum.

Evde pirinç patlağı nasıl yapılır. İhtiyacım kadar pirinci yıkıyor ve süzüyorum. Tencerenin içine pirinci ve üzerini kapatacak miktarda “bir parmak ölçüsünde” su koyuyorum. Tencereyi bir defa kaynattıktan sonra ocağı tamamen kısıyorum. Aynen pilav pişirir gibi. Tencere açık olarak pirinci 15 dakika haşlıyorum. Ardından üzerine bol soğuk su gezdirerek tel süzgeçle süzüyorum. Wok tavanın içine yeteri kadar kızartma yağı koyuyor ve ısıtıyorum. Yağ kızgın hale geldiğinde süzgeçle birlikte haşlanmış pirinci patlatıyorum.

Haşlanmış pirinci patlatmak için illa wok tava gerekmez. Normal kızartma tavalarıda aynı iş için kullanılır. Wok tava geniş ve çukur olduğundan tel süzgeç kullanımı daha kolay oluyor. Tel süzgeç kullanıldığında patlamış pirinci kolaylıkla yağ içinden çekip alabiliyorsunuz. Birde pirinci patlatırken karıştırılması gerekiyor, tel süzgeçle bu işlem kolay oluyor. Dikkat etmeniz gereken, pirinç patlarken önce birbirine yapışıyor ve bir süre sonra nişastası gitmiş olduğundan ayrılıyor. Pirinç ayrıldıktan sonra patlamış oluyor, çıtır çıtır.

]]> Yazar: ahmet https://www.yemek.im/pirinc-nasil-patlatilir/#comment-1983 Fri, 30 Jan 2015 18:29:58 +0000 http://www.yemek.im/?p=217#comment-1983 “pirinç patlakları ise özel makinelerle yüksek basınç altında yapılmaktadır. ”

Alın size yüksek basınç !!!

https://www.youtube.com/watch?v=zWatCYnTflo
https://www.youtube.com/watch?v=joy3prllz3s

]]> Yazar: Sebahat ılgaz https://www.yemek.im/pirinc-nasil-patlatilir/#comment-1955 Sat, 18 Oct 2014 11:01:47 +0000 http://www.yemek.im/?p=217#comment-1955 sezgin yorumuna yanıt olarak.

Sezgin hanımcım merhaba
Yazınızı ilgiyle okudum.evde yapılabileceğini bende biliyorum ama nasıl olduğu konusunda emin değilim.
Sizden ricam eski dostları bir arasanız hatırlamaları mümkün olur mu acaba ???????
Ben de yapmak istiyorum hemde çok ama tarif bulamıyorum
Sevgiyle kalın
Teşekkürler

]]> Yazar: meliha üngör https://www.yemek.im/pirinc-nasil-patlatilir/#comment-1789 Fri, 13 Jun 2014 11:58:46 +0000 http://www.yemek.im/?p=217#comment-1789 Evde pirinç patlağı nasıl yapılır. İhtiyacım kadar pirinci yıkıyor ve süzüyorum. Tencerenin içine pirinci ve üzerini kapatacak miktarda “bir parmak ölçüsünde” su koyuyorum. Tencereyi bir defa kaynattıktan sonra ocağı tamamen kısıyorum. Aynen pilav pişirir gibi. Tencere açık olarak pirinci 15 dakika haşlıyorum. Ardından üzerine bol soğuk su gezdirerek tel süzgeçle süzüyorum. Wok tavanın içine yeteri kadar kızartma yağı koyuyor ve ısıtıyorum. Yağ kızgın hale geldiğinde süzgeçle birlikte haşlanmış pirinci patlatıyorum.

yada

Pirinçleri yarım saat kadar suda bekletiyorsunuz. Daha sonra bol yağı kızdırıp pirinçlerin suyunu süzmeden yağın içine atıyorsunuz. Mısır gibi patlıyor. Yağı kızdırmadan atarsanız ya da suyunu süzerseniz pirinçler patlamıyor sadece şişiyor. Mutlaka günümüz pirinç patlaklarını üretmek için teknolojik araçlar kullanıyorlardır ancak size Tayland’ ta el ile üretilen pirinç patlaklarını göstermek isterim;

bunlar denendi öneririm

]]> Yazar: Nilay https://www.yemek.im/pirinc-nasil-patlatilir/#comment-1750 Wed, 23 Apr 2014 23:39:55 +0000 http://www.yemek.im/?p=217#comment-1750 Polonya da marketlerde satılıyor 1 tl ye gelıyor paket ı

]]> Yazar: salamon https://www.yemek.im/pirinc-nasil-patlatilir/#comment-1744 Fri, 14 Mar 2014 19:57:01 +0000 http://www.yemek.im/?p=217#comment-1744 yaww arkadaşlar sizler patlamış pirinç satan firmaların taşeronu musunuz. haşlanmış-pişmiş bir madde patlamaz..yanlış yönlendiriyorsunuz. aynen mısır patlatır gibi yağda iri taneli pirinçleri sürekli tavayı kısık ateş üzerinde hareket halinde tutun..işte size patlamış pirinç.

]]> Yazar: hilalkaya https://www.yemek.im/pirinc-nasil-patlatilir/#comment-1722 Sun, 27 Oct 2013 09:19:48 +0000 http://www.yemek.im/?p=217#comment-1722 Evde pirinç patlağı nasıl yapılır. İhtiyacım kadar pirinci yıkıyor ve süzüyorum. Tencerenin içine pirinci ve üzerini kapatacak miktarda “bir parmak ölçüsünde” su koyuyorum. Tencereyi bir defa kaynattıktan sonra ocağı tamamen kısıyorum. Aynen pilav pişirir gibi. Tencere açık olarak pirinci 15 dakika haşlıyorum. Ardından üzerine bol soğuk su gezdirerek tel süzgeçle süzüyorum. Wok tavanın içine yeteri kadar kızartma yağı koyuyor ve ısıtıyorum. Yağ kızgın hale geldiğinde süzgeçle birlikte haşlanmış pirinci patlatıyorum.

Haşlanmış pirinci patlatmak için illa wok tava gerekmez. Normal kızartma tavalarıda aynı iş için kullanılır. Wok tava geniş ve çukur olduğundan tel süzgeç kullanımı daha kolay oluyor. Tel süzgeç kullanıldığında patlamış pirinci kolaylıkla yağ içinden çekip alabiliyorsunuz. Birde pirinci patlatırken karıştırılması gerekiyor, tel süzgeçle bu işlem kolay oluyor. Dikkat etmeniz gereken, pirinç patlarken önce birbirine yapışıyor ve bir süre sonra nişastası gitmiş olduğundan ayrılıyor. Pirinç ayrıldıktan sonra patlamış oluyor, çıtır çıtır.

]]> Yazar: gurme https://www.yemek.im/pirinc-nasil-patlatilir/#comment-1649 Wed, 05 Dec 2012 07:15:05 +0000 http://www.yemek.im/?p=217#comment-1649 arkadaslar evde pirinc patlağı yapabilirsiniz 😉 bir bardak kadar pirincin icinden kırık olmayan şişkin olanları secin ılık suyun icinde 1 gün bekletin sonra yapcagnız sey onemli fırında yapmak istiyosanız ki daha iyi sonuc veriyo ama fırının heryeri batıyo o yonden zorlayıcı 🙂 diğer secenek tavada oylede oluyo ama ıclernden bı kısmı her defasında kararıyo mısırdaki gbi oda tavada kararablyo bunu denerseniz sevnrim bide patlaklar olustuktan sora sıcakken uzerine pudra sekeri dokup elinizle karıstırın pudra sekeri ıcıne geccek sora tatlı bi urun ortaya cıkcak

]]>