Sarıklı Çörek

• 

  1 yumurta akı sarısından ayrılır

• 1 su bardağı süt
• 1,5 çay bardağı sıvı yağ
• 1 kibtit kutusu yaş maya
• 1 çorba kaşığı şeker
• 4 su bardağı un
• 1 paket tereyağı

Ilık sütün içine maya ve şeker ilave edilip mayanın kabarması sağlanır. Un havuz yapılıp ortasına süt ve diğer malzemeler katılır ve yoğrulur. 12 eşit parçaya bölerek beze haline getirilir. Servis tabağı büyüklüğünde açılır. Aralarına yumuşamış yağ sürülür. Üst üste konur. 3 saat buzdolabında bekletilir. Çıkardıktan sonra 1cm genişliğinde kesilir. İki ucunda çekiştirilip yassı şeritler haline getirilir. Fırında pişirilir.