Sigara Böreği

Malzemeler:

• 6 adet yufka
• 500 gr peynir
• 1 demet maydanoz

Sigara böreğinin içi için:

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 yumurta

Yapılışı: Önce yufkalar üçgen şeklinde kesilip içine malzemesi koyulup sarılır. Tepsiye döşenir. Önceden ısıtılmış fırına sürülür. Piştikten sonra servis edilir.