Açma

Açma

Malzemeler:

  1. 1 bardak süt
  2. 3bardak su
  3. 1bardak sıvı yağ
  4. 1çay kaşığı mahlep, tuz, kuru maya (yaş maya) .

Yapılışı: yoğur, mayala.küçük küçük parçaya ayır.tabak büyüklüğünde aç.üzerine margarin sür.rulo yap kıvır,tepsiye diz.üzerine yumurta sarısı sürülür,susam,haşhaş serpılır.tepside yarım saat mayalandırılır. Pişirilir.

Afiyet olsun.

Süp

Süp

Mazemeler:

  1. 1 litre süt
  2. 4 kaşık nışasta
  3. Bir bardak şeker
  4. 2 yumurta

Yapılışı: bir tencereye şeker ve 2 yumurta kırılır iyice karıştırılır nışasta ve süt üzerine eklenir. Karışım kısık ateşte karıştırılır. Kaynayınca 5 dakika kaynatılır. Daha sonra kaselere kökülür. Üzerine taçın dökülür.

Afiyet olsun.