Kremalı Kadayıf

500 gr kadayıf
1 su bardağı dövülmüş ceviz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
100 gr tereyağ

Şerbeti;

3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
2 damla limon suyu

Kreması için;

1 litre süt
1 yumurta
1 bardak un
1 vanilin
1 kaşık tereyağ

Kadayıfın yarısı yağlanmış tepsiye döşenir. Arasına ceviz serpilir. Kalan kadayıf üzerine döşenir. Yarım çay bardağı sıvıyağ üzerinde gezdirilir. Tereyağlar üzerine ince ince dizilir ve fırında pişirilir. Şerbeti kaynatılıp soğumaya bırakılır. Kadayıf da şerbet de ılıkken üzerine dökülür.

Kermasının yapımı: Krema malzemelerinin hepsi tencereye konup çırpılır. Karıştıraraktan pişirlir. Soğuduktan sonra kadayıfın üzerine yayılıp üzeri arzuya göre süslenir.

Kolay yaş pasta

Malzemeler:

1 hazır yaş pasta keki
1 Muzlu puding
1 Kakaolu puding
1 kremşanti
Damla çikolata
2 adet muz
(Malzemelerin tümünü BİM’de bulabilirsiniz :))

Yapılışı: Pasta keki 2 parça halinde çıkıyor paketten. Pasta kekleri az sütle ıslanır. Muzlu puding hazırlanıp arasına dökülür. Muzlarda doğranarak yerleştirilir. Kekin öbür kalıbı üzerine konulur. Kakaolu puding de hazırlanıp üzerini kaplayacak şekilde sürülür. Kremşanti ile de üstü süslenir. Arasına ve üstüne de damla çikolata serpilebilir.

Bisküvili piramit yaş pasta

Malzemeler:

Yarım litre süt
4 kaşık şeker
2 kaşık nışasta
1 kaşık un
3 kaşık kakao
50gr. Margarin
vanilya

Yapılışı: teflon tencerede pastanın kıreması pişirilir. Kare büsküvilerden 3 tanesinin arasına pasta kremasını sürüp ortaya yerleştiririz.sağına ve soluna da 3’er büsküvi ile aynı işlemi yaparız. Malzememiz bitene kadar bisküvileri yeleştiririz. Altına serdiğimiz naylon folyo ile bisküvileri yukarda toplarız. Bir gece buzdolapda bekletilir. Folyodan çıkarıp üzerine krem şanti sürülür, üzerine damla çikolata serpilir.

Afiyet olsun.