Halep – Yemekim https://www.yemek.im Yapımı Kolay Resimli Yemek Tarifleri Sat, 26 Jun 2010 21:44:19 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.9.10 Halep (Patlıcan Dolması) https://www.yemek.im/halep-patlican-dolmasi/ https://www.yemek.im/halep-patlican-dolmasi/#comments Sat, 26 Jun 2010 21:44:19 +0000 http://www.yemek.im/?p=37 Okumaya devam et Halep (Patlıcan Dolması)]]> Halep
Halep

Halep Dolması

Mazemeler:

1.10 .15 adet kuru patlıcan (haşlanmış)
2. 100ğr. Kıyma
3.1,5 su bardağı pirinç
4. 2 büyük boy soğan ,1 diş sarımsak, sıvı yağ ,maydonoz, dere otu, pul biber, kara biber,nane, sumak.

Yapılışı:

Pirinçler yıkanır . ince ince doğradığımız kuru soğan, maydonoz, dere otu,kıyma ve baharatlarda iyice karıştırılır . dolmalık patlıcanların içine doldurulup tencereye dizilir. Bir miktarda sıvı yağ gezdirilip 2 bardak sıcak su konup kısık ateşte pişirilir. Ilık olarak servis yapılır.
Afiyet olsun. 🙂

]]> https://www.yemek.im/halep-patlican-dolmasi/feed/ 18