Kekik – Yemekim https://www.yemek.im Yapımı Kolay Resimli Yemek Tarifleri Tue, 03 Jul 2012 19:27:19 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.9.10 Yumurta Haşlama https://www.yemek.im/yumurta-haslama/ https://www.yemek.im/yumurta-haslama/#respond Sun, 23 Oct 2011 16:49:56 +0000 http://www.yemek.im/?p=925 Haşlanmış Yumurta
Haşlanmış Yumurta
  • 4 yumurta
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Kekik
  • Tuz

4 tane yumurta suda haşlandıktan sonra soyulur. Yumurtalar doğrandıktan sonra üzerine pul biber, karabiber, kekik ve tuzu serpilir. Servise hazırdır.

]]> https://www.yemek.im/yumurta-haslama/feed/ 0 Tavuk Çoban Kavurma https://www.yemek.im/tavuk-coban-kavurma/ https://www.yemek.im/tavuk-coban-kavurma/#comments Sat, 05 Feb 2011 21:05:58 +0000 http://www.yemek.im/?p=568 Okumaya devam et Tavuk Çoban Kavurma]]> Tavuk Çoban Kavurma
Tavuk Çoban Kavurma
  • Yarım kilo tavuk göğsü
  • 2 baş kuru soğan
  • 3 adet sivri biber
  • 2 tane domates
  • 1 kaşık salça
  • Pul biber
  • Kekik
  • Tuz

Kuru soğanlar doğrandıktan sonra teflon tavada sıvı yağ içinde penbeleşinceye kadar kavrulur. 1 kaşık salça eklenip karıştırılır. Tavuk göğüsleri kuşbaşı olarak doğranıp soğanın üstüne eklenir. Ağzı kapatılıp 5 dk kısık ateşte pişmesi sağlanır. Üzerine domatesler ve biberler ince doğranıp karılır. Karıştırılır. 2-3 dakikada böyle pişer. En son pul biber, kekik ve tuz eklenip karıştırılıp altı kapatılır.

]]> https://www.yemek.im/tavuk-coban-kavurma/feed/ 1 Yaprak Sarması https://www.yemek.im/yaprak-sarmasi/ https://www.yemek.im/yaprak-sarmasi/#comments Tue, 27 Jul 2010 15:21:06 +0000 http://www.yemek.im/?p=198 Okumaya devam et Yaprak Sarması]]> Yaprak Sarması
Yaprak Sarması

Zeytin yağlı yaprak dolması tarifi

Malzemeler:

  • 1 kilo üzüm yaprağı salamuru
  • Yarım kilo pirinç
  • 2 büyük boy kuru soğan
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 kaşık Salça
  • 1 kaşık Biber salçası
  • Sarmısak
  • Maydonoz
  • Kara biber
  • Kırmızı biber
  • Kimyon
  • Kekik
  • Limon suyu

Yapılışı:

İç malzeme; Tencereye yağ konduktan sonra soğanlar ince kıyılıp öldürülür. Salçalar ilave edilir. Pirinç içine konduktan sonra maydonoz ve baharatlar eklenir.

Sarma işine geçilir. Yapraktan 1 tane alınır. İçine az malzeme konur. Sıkıca sarılır. Tencereye düzgün bir şekilde dizilir. Sarma işi bittikten sonra üzerine yağlı, salçalı, limon sulu sos dökülür. Üzeri basıncaya kadar su konur. İç kısmının üzerine bir porselen tabak yerleştirilir. Sonra tencerenin kapağı kapanır. Kısık ateşte pişirilir.

]]> https://www.yemek.im/yaprak-sarmasi/feed/ 4 Patatesli Köfte https://www.yemek.im/patatesli-kofte/ https://www.yemek.im/patatesli-kofte/#comments Mon, 22 Mar 2010 23:03:08 +0000 http://www.yemek.im/?p=73 Okumaya devam et Patatesli Köfte]]> Patatesli Köfte
Patatesli Köfte

Mazemeler

1.    iki orta boy patates
2.    1 soğan
3.    Bayat ekmek
4.    1 yumurta
5.    Kimyon, kara biber, kırmızı biber, kekik.
6.    Sarımsak, maydonoz, tuz.

Yapılışı:

Patatesleri rendeleyınız, soğanıda rendeleyınız, yumurtayı içine kırınız , robottan geçirtigin,sarımsak,maydonoz, ekmekleri içine ekleyınız, daha sonra baharatları ekleyınız, yoğurunuz, küçük parçalar alarak avcunda yuvarlayınız, kızgın yağda kızartınız. bu sayede bayat ekmekleri değerlendirmiş olursunuz
Afiyet olsun.  :)

]]> https://www.yemek.im/patatesli-kofte/feed/ 1