Ortası açık kalbura bastı

Malzemeler

1. 1 su bardağı yağ
2. 1 su bardağı yoğurt
3. 2 tane yumurta
4. Vanilya
5. 1 kabartma tozu,ceviz içi

Yapılışı: malzemeler aldığı kadar unla yoğrulur. Hamur kulak memesi yumuşaklığında olacak. Hamuru bir rulo yardımı ile açalım, 1,5cm. kalınlığında olsun. Su bardağı ile kes içini kola şişesi kapağı ile kes açık kısmına ceviz içi koy. Tepsiye diz. Fırında pişir.

Şerbeti:

3 su bardağı şekeri 3su bardağı su ile kaynat içine 1tatlı kaşığı limon suyu ekledikten sonra bir taşım kaynat. Şerbet ılık kalbura bastı ılık üzerine dök.

Afiyet olsun.