Malzemeler:
- 2 yumurta
- 1 bardak yoğurt
- 1 bardak sıvı yağ
- 1,5 su bardağı irmik
- 1,5 su bardağı un
- Kabartma tozu
- Vanilya
- Yarım su bardağı Tane haşhaş (mavi olabilir)
- 1 su bardağı toz şeker
Şerbeti için:
- 3 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- Yarım limon
Yapılışı: Genişçe bir yoğurma kabına yumurtalar kırılır. Üzerine şeker ilave edilir. Mikserle ya da elle beyazlaşıncaya kadar iyice çırpılır. Diğer malzemeler de konulup iyice karıştırılır. Akan bir kıvam haline getirilir. Önceden yağlanmış tepsiye boşaltılır. Fırında pişirilir.
Şerbetini kaynatıp inerkende yarım limon sıkıp bir taşım daha kaynatılır. Şerbette ılık, revani de ılık haldeyken üzerine dökülür. 2 saat sonra servise hazırdır.