Açma
Malzemeler:
- 1 bardak süt
- 3bardak su
- 1bardak sıvı yağ
- 1çay kaşığı mahlep, tuz, kuru maya (yaş maya) .
Yapılışı: yoğur, mayala.küçük küçük parçaya ayır.tabak büyüklüğünde aç.üzerine margarin sür.rulo yap kıvır,tepsiye diz.üzerine yumurta sarısı sürülür,susam,haşhaş serpılır.tepside yarım saat mayalandırılır. Pişirilir.
Afiyet olsun.