Haşhaşlı pekmezli çörek tarifi

Malzemeler:

1. 1 paket maya
2. 1 yumurta
3. 1 su bardağı sıvı yağı
4. 3 su bardağı ılık su
5. Tuz, ezilmiş haşhaş, un
6. Yarım çay bardağı pekmez

Yapılışı:

maya, sıvı yağ, yumurta, 3bardak ılık su, tuz aldığı kadar un ile malzemeler yoğrularak hamur mayalanır. 6 bezeye ayrılır. Her bir beze çay tepsisi büyüklüğünde açılır, üzerine haşhaş, pekmez karışımı sürülür. Kıvrılarak rulo yapılır. İki parmak kalınlığında hamurlar kesilir, tepsiye dik şekilde dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür.fırında pişirilir.

Afiyet olsun.