Kuru soğan ince ince doğranır. Malzemelerin hepsi genişçe bir kapta yoğrulur. Nohut büyüklüğünde parçalar yuvarlanır. Yağsı kızdırılmış salçası içinde kavrulmuş 4 su bardağı suda kaynatılmış kaynayan tencerenin içine nohut büyüklüğündeki toplar atılır. 5-7 dk kaynatılır. Arzuya göre içine haşlanmış nohut, haşlanmış bezelye, haşlanmış patates de katılabilir.
]]>Bayatlamış kek
Kek ufalanıp diğer malzemeler katılıp yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde toplar yapılır. Cevize bandırılır. Buzdolabında kıvamını alana kadar bekletilir.
]]>