Etiket: Yemek

Tavuk Göğsü

  • Tavuk Göğsü
    Tavuk Göğsü

    1 kilo süt

  • 3 kaşık nişasta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 tane vanilya
  • 8 kaşık toz şeker
  • 50 gram margarin – tereyağ

Hepsi bir tencerede pişirilir. Mikserle çırpılır. Kakaolu bisküvi ufalanır. Üzerine muhallebi dökülür. İstenilen şekilde çikolata, cevizle süslenir.

Yalancı Su Böreği

Su Böreği
Su Böreği
  • 4 adet yufka
  • 1 adet yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

İçine:

  • Peynir
  • 1 bağ maydanoz

Tepsi yağlandıktan sonra yufkanın birisi tepsiye serilir. Diğer iki yufka iri iri parçalanır. Karışık koyulur. Üzerine sütlü yumurta ve yağ karışımından bol dökülür. Peynirli karışımı da üzerine dökülür. Diğer yufka da (yani 4. yufka) buruşuk koyulur. Kalan sütlü karışımın tamamı üzerinden gezdirilir. Kare kare kesilip sonra pişirlir.