Etiket: Yemek

Yulaflı Tatlı

Yulaflı Tatlı
Yulaflı Tatlı
  • 1 paket yulaflı bisküvi
  • 1 paket hazır krema
  • 1 litre süt
  • 1 paket kremşanti
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1 su bardağı un

Üzerine:

  • 1 avuç kadar taze kadayıf
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • Ceviz içi

Kadayıfı robotta çek. Tavada diğerleriyle pembeleşip çıtır çıtır olana kadar kavur. Servis yapacağın zaman üzerine serp.

Bisküvileri tepsiye diz. Hazır krema hariç diğerlerini karıştırıp mikserle çırp. Ocakta sürekli karıştırarak kaynamasına yakın kremayı kat. Muhallebi kıvamına gelince bisküvilerin üzerine dök. 1 gün önceden yap, dolapta beklet.

Ekmek Köfte

Ekmek Köfte
Ekmek Köfte

Bu yemek ile bayat ekmekleri değerlendirmiş oluruz.

  • 1 bayat ekmek
  • 1 baş soğan
  • 1 baş sarmısak
  • Karabiber
  • Kırmızı biber
  • Kimyon
  • 2 çorba kaşığı zeytin yağı
  • 2 yumurta
  • Maydanoz

Robotta hepsini çekip sonra nohut büyüklüğünde yuvarlanır. Kızgın yağda kızartılır. Önceden hazırlanmış bezelye, kare kare patates, havuçla beraber servis tabağına alınır. Üzerine sarmısaklı yoğurt dökülüp, maydanoz ve dere otu ile süslenir.