Su böreği tarifi

Malzemeler:

1. 5 adet yumurta
2. 1 paket margarin
3. Tuz
4. un

yapılışı:

5 adet yumurtayı kırıp , tuzu atıp , yarım çay bardağı suyu koyup aldığı kadarda unu ilave ettikten sonra yoğurun. Ceviz büyüklüğünden daha büyük pazılar açın. Pazıları oldukça ince açılır.büyük pilav tenceresine su koyup kaynatın. Açılan yufkaları kaynayan suyun içine atıp tek tek haşlıyalım. Haşlanan yufkaları soğuk sudan geçirelim. Sonra tepsiye serelim.her tepsiye serilen yufkaların arasını margarin ile yağlıyalım. İçine kıyma veya peynir konup pişirilir. Afiyet olsun.