Tarçınlı Kurabiye

• 1 paket margarin
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yumurta
• 1 fincan sıvı yağ
• 1 su bardağı nişasta
• 3 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Malzemelerden yoğrulup yumuşak bir hamur elde edilir. Elimizdeki hamuru 1 cm kalınlığında açarız. Hamur kalıplarıyla keseriz. (Resimde görüldüğü gibi kalp, yıldız, üçgen vs. şekiller olan kalıp) Yağlanmış tepsiye dizip fırında pişiririz.

Üzerine;

• 3 yemek taşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tarçın

Fırından çıkan kurabiyeler sıcakken bu karışıma bulanır.