Turtalı Elmalı Pasta

• 3 büyük boy tatlı elma
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket margarin
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 3 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tarçın

Elmalar soyulup rendelendikten sonra teflon bir tavanın içinde 1 su bardağı şeker ve tarçınla beraber suyu çekinceye kadar pişirilir. Diğer taraftan malezemelerin hepsiyle beraber kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Hamur ikiye bölünür. 1 bölümü yağlanmış tepsinin içine yatırılır. Üzerine önceden pişirip soğuttuğumuz elma karışımını süreriz. Daha sonra hamurun kalan kısmını da tepsinin üstüne yatırırız. Fırında pişirip soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yaparız.