Un Kurabiyesi

Malzemeler:

• 7 su bardağı un
• 1 margarin
• 1 su bardağı zeytin yağı
• 1 adet vanilya
• 1 adet kabartma tozu
• 1 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı: Önce un koyulur. Margarin oda sıcaklığında eritilir. Pudra şekeri ve zeytin yağı koyulup karıştırılır. Daha sonra vanilya, kabartma tozu koyulup yoğurulur. (Hamur sert olsun) Kalıplarla şekil verilir. 150 derecede pişirilir.