Malzemeler:
- 1 kase haşlanmış yarma.
- 3 yemek kaşığı evde yapılmış un tarhanası
- Yağ
- Salça
- Kırmızı biber
- Karabiber
- Tuz
- Nane
Yapılışı: Tencere yağ konur içinde salça kavrulur. Un tarhanası, yarma eklenir. 5 bardak su eklenir. Kaynayana kadar karıştırılır. Karabiber, pulbiber ve tuz eklenir. Nane atılır. Servis edilir.